Algen vs. Insekten: Zwei Zukunftskonzepte nachhaltiger Proteinquellen im (Geschmacks-) Vergleich
Können Insekten und Algen uns helfen, uns angesichts des Klimawandels und der wachsenden Weltbevölkerung nachhaltig zu ernähren? Kommt und probiert verschiedene Algen- und Insektengerichte! Beides sind wichtige Konzepte für eine gesunde Ernährung in der Zukunft und könnten auch das Potenzial für einen nachhaltigen Lebensstil erhöhen.
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